Grenn lotus ak soup tremella se yon desè tradisyonèl nourisan, dous. Sepandan, akòz gwo pwoteyin li yo ak kontni sik, move depo ka fasilman kwaze bakteri ak gate. Depo apwopriye non sèlman pwolonje lavi etajè li yo, men tou prezève gou li yo ak valè nitrisyonèl.
Depo{0} kout tèm (1-2 jou)
Si w gen plan pou konsome nan 1-2 jou, fre grenn lotus kwit ak soup tremella nan tanperati chanm, mete l nan yon veso ki byen fèmen epi mete l nan frijidè (anba a 4 degre). Refrijerasyon efektivman ralanti kwasans mikwo-òganis, men fè atansyon pou pa melanje li ak lòt manje ki gen anpil sant pou anpeche transfè odè. Chofe byen nan yon bouyi anvan sèvi pou asire sekirite manje.
Depo alontèm -(3 jou oswa plis)
Pou yon estoke pi long, li rekòmande pou divize grenn lotus ak soup tremella nan veso plastik ki reziste -chalè oswa manje-, sele yo apre yo fin refwadi, epi estoke yo nan frizè a (anba -18 degre). Lè w konjele inibit pifò aktivite mikwòb, sa ki pèmèt soup la dwe estoke pou 1-2 semèn san yo pa gate. Lè dekonjle, deplase veso a nan frijidè a pou yon dekonjle dousman, oswa mikwo ond nan tanperati ki ba pou evite tanperati dirèk ki wo ki ka di teksti an oswa lakòz pèt eleman nitritif.
Nòt
1.Evite chofaj repete: chofaj repete ak refwadisman akselere gate. Li rekòmande pou itilize yon kantite ki apwopriye chak fwa.
2.Obsève soup la: Si mwazi, yon odè dezagreyab, oswa separasyon devlope sou sifas la nan soup la pandan depo, jete imedyatman.
3.Seleksyon Container: Prefere resipyan ki byen fèmen ki fèt ak vè oswa PP pou evite reyaksyon chimik ki ka rive ak resipyan metal.
Metòd depo syantifik yo ka maksimize pwopriyete nourisan Lotus Grenn ak Tremella Soup pandan y ap asire sekirite li yo. Planifye gwosè pòsyon ak tan depo avèk sajès pou jwi totalman gou inik nan délikatès tradisyonèl sa a.
